Quand on parle de gastronomie, forcément, on pense mets raffinés, luxueux et surtout très onéreux. Déjà vous offrir du champagne avec des toasts de foie gras et de saumon fumé, cela ne vous arrive que pour certaines occasions du type Noël, mariages ou anniversaires ! C’est tout de même un petit budget, et votre porte-monnaie ne vous autorise pas à en consommer tous les jours. Sachez qu’il existe des aliments encore plus chers que ceux-là ! et que certaines personnes riches, très riches dépensent des fortunes pour les consommer. Cuisine AZ vous dévoile le top 10 des aliments les plus chers que vous ne pourrez jamais vous payer. A ce prix là, ils doivent forcément être bons ! 1/10 Le Kopi Luwak Ce n’est pas un simple café ! Ce café originaire de l’archipel indonésien est le plus cher du monde. Son prix avoisine les 1000 dollars au kilo ! Pourquoi ? Tout simplement parce que ce café d’exception est avalé par un animal asiatique puis une fois digéré est récolté dans les excréments. Pas très ragoûtant ! mais extrêmement rare ! Car ce passage dans le système digestif de la bête va fermenter le café et lui donner un goût exceptionnel. On est d’accord, ça fait cher le petit noir ! 2/10 Le safran Cette épice exceptionnelle de couleur orange n’est pas à la portée de toutes les bourses ! Et pour cause, elle peut avoisiner les 1500 euros le kilo. Sa chèreté s’explique par sa rareté et par le travail de patience que nécessite sa récolte, de façon manuelle. Pour récolter 1 kilo, il faut 400 heures de travail et plus de 150000 fleurs. Heureusement, il suffit de quelques grammes pour sublimer les aliments en cuisine. Les grands chefs l’utilisent pour la marier avec du poisson ou du chocolat ! 3/10 Le caviar Almas » Evidemment, le caviar fait partie des mets raffinés, qui ont la réputation d’être coûteux. Caviar, vodka, l’alliance divine des arômes. Il existe différents types de caviars. Parmi les plus réputés, figure l’Almas, c'est-à-dire diamant en raison de sa couleur blanche, translucide et brillante. Un caviar d’exception qui provient d’un esturgeon albinos et dont le prix peut monter jusqu’à 18300 euros le kilo ! Le tout servi dans un écrin e or. Le must de l’élégance. Aîe, ça fait cher la tartine. Vous vous contenterez de tamara. 4/10 Le vin L’on ne saurait parler de gastronomie sans évoquer le vin qui vient sublimer les plats. Certes, il existe moultes vins et cuvées de prestige. Mais lors d’une vente aux enchères, un lot de 12 bouteilles de Mouton Rotschild a trouvé acquéreur pour la modique somme de 228000 euros soit en moyenne 23000 euros la bouteille. Une bagatelle ! à savourer avec modération. 5/10 La pastèque Densuke Si pour vous, pastèque est synonyme de fruit de l’été, peu coûteux en moyenne 3 euros le kilo, eh bien vous risquez d’être surpris. Au Japon, la pastèque se fait rare et même très chère. Il existe une variété de pastèques nommée Dentsuke à la peau noire et à croûte rugueuse cultivée uniquement sur l’île japonaise de Hokkaido soit 60 à 65 pastèques environ chaque année. D'où son prix élevé pouvant atteindre les 1000 euros au kilo ! 6/10 Le melon Yubari Restons dans les fruits estivaux avec le melon yubari, fruit du croisement de nombreuses variétés de graines. Sachant qu’en 2008, une paire de cette variété a été vendue pour 22 872 dollars. Bichonnés avec amour, ces melons de luxe ont un goût sucré et rafraîchissant. En moyenne, ces melons de luxe coûtent 30 euros pièce mais vendus aux enchères, ils atteignent des prix exorbitants jusqu’à 1000 euros un lot de deux melons ! 7/10 Le matsutaké champignon A croire que les champignons détiennent la palme du luxe. Le Matsutake champignons ou champignons des pins parce qu’il pousse sous cet arbre a une saveur unique qui parfume immédiatement vos autres aliments. Très rare, il est considéré comme le roi des champignons. Comptez 2000 dollars le kilo. Ca fait cher la poêlée ! 8/10 Le bœuf de Kobé C’est une race de bœuf particulière. Elevé au Japon, l’animal a droit à un traitement de choc et des soins pour que sa chair soit la meilleure et par conséquent la plus chère. Imaginez un bœuf nourri de bière, qui écoute de la musique et massé au saké ! Pas étonnant que ce train de vie de pacha coûte cher ! Comptez 2800 dollars le traitement haut de gamme. 9/10 Le chocolat La tablette de chocolat ? Ce n’est pas assez raffiné. Et c’est un peu pingre. Si vous voulez étonner vos convives, il vous faudra investir dans du chocolat Knipschildt, nom du chocolatier danois installé aux Etats unis. Ce dernier a créé la Madeline aux truffes, une vraie truffe enrobée de chocolat noir Valrhona, pour la modique somme de 180 euros la pièce de 50 grammes soit 3600 euros le kilo. 10/10 La truffe blanche d'Alba Qui ne connaît la renommée de la truffe, ce succulent champignon qui parfume tous les plats ! Un délice certes, mais qui a un prix. Si la truffe la plus courante est noire, il en existe un autre type la truffe blanche d'Alba en Italie. Un aliment de luxe assez rare. Sa particularité ? son parfum d’ail sauvage. Pour pouvoir déguster ce savoureux aliment, il faut compter 2500 euros le kilo. VOUS ALLEZ AIMER 15 recettes sucrées salées avec du miel 15 recettes à base de kiwis pour un petit-déjeuner acidulé ! 10 choses à faire avec le marc de café 15 recettes pour un barbecue original et pas cher + de contenu aliments